Lo stampo del burro, dall'Ecomuseo della Paglia nella Tradizione Contadina di Crosara di Marostica (Vi)

È lo stampo in legno, che si usava per fare i panetti di burro. Non è divertente?

Che cos’è?
Fiore di panna, fiore di latte,
una nonnina che scola e batte,
e un bel panetto ci sarà poi:
cosa sarà? Ditelo voi.

Fiore di latte, fiore di panna,
un cibo bianco come la manna,
un cibo che si può spalmare:
chi lo saprà indovinare?

Morbido pane, pane con foglie,
che in padella presto si scioglie,
fiore di latte che sta in cucina,
chi lo conosce? Chi l’indovina?